ＮＰＯジャパンハーブソサエティ横浜支部の１０周年イベントに呼ばれ、ワークショップの講師としてハーブサンドを作ることになりました。

横浜イングリッシュガーデンのヨコハマくらし館で１０月１４日に開催され、第１部の４種類のワークショップの中の１つを担当しました。

定員１０名のところ、１１名の方が参加してくれました。

ワインビネガーと白ワイン、レモンとオリーブオイルでドレッシングを作り、ルッコラ、バジル、トマトを挟んだ色鮮やかなサンドイッチを作りました。