今日はハーブ畑で採れたローゼル（ハイビスカスティによく利用する植物です）を使ってジャム作りをしました。

さらにフライパンでスコーンを焼いてみようという試みもしました。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩、グラニュー糖にバターを入れてそぼろ状にし、
これをラップに出してこねて固め、麺棒で伸ばし切ってフライパンで焼きました。

おいしくいただきました♪